GUBUK PASTOR TANI: 7. BUDI DAYA (1)

Monday, 17 January 2011

7. BUDI DAYA (1)

BUAH NAGA (DRAGON FRUIT)

Dalam konsep Kebun Buah Plus yang dikembangkan oleh Sesawi Flores, selain pepaya bangkok yang telah ditanam, kebun ini akan diisi juga dengan tanaman buah naga.

Karena baru dimulai, berikut ini kami paparkan cara-cara budidayanya, yang dimulai dengan pembibitan, cara menanamnya, juga pemupukan dan perawatannya.

PEMBIBITAN

- Campur media berupa abu + kompos(kambing/ayam) + tanah gembur +pasir sungai, masukkan ke dalam Polybag ukuran sekitar 1 kg.

- Pilih bibit yang cukup tua untuk di tanam yang berasal dari induk yang pernah berbuah.

- Taruh benih di tempat teduh, untuk menghindari panas matahari. Hal ini dilakukan karena benih belum memiliki perakaran yang memadai

- Setelah sekitar 1 bulan, benih bisa ditempatkan di areal dengan intensitas matahari penuh.

- Beri ajir dari potongan bambu atau kayu untuk menahan benih agar tetap berdiri tegak.

- Apabila musim kemarau sebaiknya dilakukan penyiraman air 3 hari sekali dengan air secukupnya.

- Apabila benih sudah memiliki perakaran yang cukup dan telah tumbuh tunas, benih siap di pindah ke areal yang telah disiapkan.

- Pemberian pupuk organik berupa pupuk organik cair bisa di berikan setiap 10 hari untuk mempercepat pertumbuhan vegetatif.

- Pemberian pupuk dengan unsur N, banyak diperlukan untuk mempercepat pertumbuhan vegetataif. Bisa digunakan pupuk Urea atau Za dengan kandungan N mencapai 40%.

- Apabila di temukan busuk pada batang, bisa ditanggulangi dengan cara pembuangan atau pengupasan bagian batang yang busuk, setelah bersih maka semprot dengan larutan fungisida.

- Hama pengganggu buah naga tidak terlalu banyak, pada masa vegetatif biasanya hanya berupa semut atau ulat yang memakan tunas baru, hal ini cukup mudah dengan menyemprotnya dengan insektisida.

PENANAMAN

- Bersihkan lahan dari gulma atau rumput liar.

- Siapkan tiang dengan ukuran 10cmx10cm dengan tinggi 2-2.5m.

- Sipakan media tanam berupa campuran pasir sungai+kompos+tanah gembur +abu sekam(2:3:2:1). Apabila ada tambahkan abu dari limbah pabrik tebu, untuk mempercepat perkembangan akar serabut.

- Siapkan lubang tanam, umumnya dengan jarak 2,5mx3m. Besar lubang 60cmx60cm dengan kedalaman 40cm.

- Tancapkan tiang pada posisi tengah lubang dengan kedalaman 20cm.

- Masukkan media ke dalam lubang sampai penuh.

- PEnanaman bibit bisa dilakukan dengan jarak min. 10 cm dari tiang.

- Setelah beberapa bulan (tergantung dari pemberian pupuk organik) maka pohon tumbuh dengan pesat.

- Ketika pohon mencapai tinggi sejajar dengan tiang, potong ujung tanaman, agar terbentuk percabangan baru. Jaga agar hanya terdapat 4-6 cabang. Cabang bisa diperbanyak, namun biasanya produksi buah akan menurun. Tapi hal ini bisa diatasi dengan pemberian pupuk yang maksimal.

- Setelah umur sudah sekitar 1 tahun, maja pohon siap untuk berbuahh. Untuk merangsang pembungaan dan pembuahan, berikan pupuk organik yang banyak mengandung unsur P dan K atau pupuk organik perangsang bunga. Pupuk kimia dengan kandungan P tinggi antara lain yaitu TSP, ES, Atau DP. Dan untuk pupuk dengan kandungan K tinggi yaitu KCl atau ZK.

No comments:

Post a Comment

DOA : BERKATILAH LADANG KAMI, YA TUHAN

Ya Allah yang Mahakuasa, kami bersyukur dan memujiMu karena bumi ini Kaupercayakan kami untuk mengolah dan melestarikannya. Tapi kami sadar akan ketaksanggupan kami untuk menjalankan kehendakMu nan luhur ini. Kami mengharapkan hasil yang memuaskan, tetapi kami sering tak sadar bahwa Engkaulah yang memberikannya kepada kami. Sering juga demi hasil itu, kami salah memperlakukan bumi kami ini.

Sudilah Engkau memandang (semua) ladang ini Tuhan dan turunkanlah berkatMu yang kuasa. Basahilah dengan embun dan hujan yang menyuburkan. Hangatkan dan kuatkan dengan sinar mentariMu.

Jauhkanlah segala sesuatu yang merugikan tanaman dan tumbuhan dalam (semua) ladang ini. Dan perkenankanlah kami semua dengan hati gembira memetik hasil yang kami terima dari kelimpahan dan kemurahan hatiMu sendiri.

Kami berseru kepadaMu demi Yesus Kristus yang memberikan diriNya sebagai sumber makanan abadi bagi kami. Dia Allah sepanjang segala masa.

AMIN.

KEBUN BUAH PLUS AGI-GODHOGI

PENGANTAR

Salah satu program utama pada tahun 2010 guna mendukung program Bea Siswa Solidaritas Sesawi Flores (BS3F) yang kini dipayungi oleh Lembaga Pengkajian dan Pengembangan Sesawi Flores atau LPPS FLORES mengemuka dalam konsep Kebun Buah Plus.

Apa sesungguhnya yang mau dikembangkan di kebun buah plus Sesawi Flores ini?

Dalam analisa sementara, beberapa kegiatan yang bisa dipadukan bersama dalam satu areal lahan, dengan harapan memberikan penghasilan maksimal ialah kebun buah. Di sini sudah diisi dengan pohon pepaya bangkok sebanyak 400 pohon, yang menjadi bagian awal dari pengembangan 5000 pohon pepaya di beberapa tempat.

Selain pepaya akan ditanam juga Buah Naga / Dragon Fruit. Di lokasi yang sama ini akan dikembangkan juga pohon gaharu yang ditanam di bagian pinggiran kebun ini. Dan tanaman sela lainnya ialah jagung, sayur-sayuran, jahe dan berbagai tanaman bumbu ata rempah lainnya yang cocok.

Selain sektor tanaman, di sini direncanakan pula tambak ikan lele dan patin untuk menangkap peluang dua mata air di kebun ini. Ada 7 kolam yang sementara ditata.

Juga direncanakan penggemukan babi dengan menggunakan kandang batterei, dan pengembangan unggas seperti itik, dan ayam buras.

Karena ini di rubrik kanan blog ini akan kami turunkan serial tulisan tentang berbagai bahan untuk menunjang konsep ini.

Selamat menikmati dan semoga ada manfaatnya buatmu.

MARI BUDIDAYA PEPAYA BANGKOK

Pepaya bangkok bukan tanaman asli Indonesia. Jenis pepaya ini didatangkan dari Thailand sekitar tahun 70-an. Pepaya bangkok diunggulkan karena ukurannya paling besar dibanding jenis pepaya lainnya. Beratnya dapat mencapai 3,5 kg per buahnya. Selain ukuran, keunggulan lainnya ialah rasa dan ketahanan buah. Daging buahnya berwarna jingga kemerahan, rasanya manis segar dan teksturnya keras sehingga tahan dalam pengangkutan. Rongga buahnya kecil sehingga dagingnya tebal. Permukaan kulit buah kasar dan tidak rata.

Syarat Tumbuh
Tanaman pepaya dapat tumbuh di dataran rendah hingga ketinggian 1.000 m dpl. Tanaman ini lebih senang tumbuh di lokasi yang banyak hujan (cukup tersedia air), curah hujan 1000-2000 mm per tahun dan merata sepanjang tahun. Di daerah yang beriklim kering, musim hujannya 2-5 bulan, dan musim kemaraunya 6-8 bulan, tanaman pepaya masih mampu berbuah, asalkan kedalaman air tanahnya 50-150 cm. Tanah yang subur dengan porositas baik, mengandung kapur, dan ber-pH 6-7 paling disenangi oleh tanaman pepaya. Tanaman pepaya lebih menyukai daerah terbuka (tidak ternaungi) dan tidak tergenang air. Tanah yang berdrainase tidak baik menyebabkan tanaman mudah terserang penyakit akar.

Budidaya
Perbanyakan tanaman: Pepaya hanya diperbanyak dengan bijinya yang berwarna hitam. Biji yang berwarna putih dibuang karena bersifat abortus, yakni tidak mempunyai embrio dan mati sejak buah pentil. Biji diambil dari buah pepaya sempurna yang telah matang pohon. Untuk menghasilkan tanaman sempurna sebanyak banyaknya maka biji yang akan dibiakkan diambil dari bagian ujung buah pepaya yang telah matang pohon. Biji-biji dari bagian ujung buah akan menghasilkan tanaman sempurna antara 70-80%, sedangkan bagian pangkal menghasilkan tanaman sempurna antara 50—65%. Biji disemaikan dulu atau ditanam langsung. Budi daya tanaman Pepaya ditanam dari biji terpilih. Biji disemai di polibag kecil dan ditanam di kebun setelah berumur tiga bulan. Seleksi dilakukan saat tanaman mulai berbunga. Dalam seleksi ini dipilih tanaman yang hanya berbunga sempurna. Seleksi ini dapat dilakukan di kebun atau saat di pot. Lubang tanam dibuat berukuran 60 cm x 60 cm x 40 cm, kemudian diisi pupuk kandang yang telah matang sebanyak 20 kg/lubang. Jarak tanam dibuat 3 m x 3 m atau 13,5 m x 2 m. Umumnya, tanaman mulai berbunga setelah berumur tiga bulan. Bunga sempurna muncul setelah bunga ke-4. Cara penanaman lain yang biasa dilakukan petani adalah menanam biji pepaya langsung ke dalam lubang tanam, tiap lubang ditanam 3-5 biji. Setelah bibit berumur sekitar tiga bulan, biasanya bunga jantan mulai tumbuh. Setelah itu, dilakukan seleksi, yaitu membuang tanaman berbunga jantan. Tiap lubang disisakan satu bibit yang tumbuh kekar, sehat, dan berbunga sempurna. Bunga sempurna (dalam satu bunga ada putik dan benang sari fertill) -biasanya baru muncul setelah bunga ke-4. Bibit yang tidak terpilih dibuang atau dipindahkan untuk sulaman pada lubang lain yang bijinya tidak tumbuh. Pemindahan bibit harus hati hati, disertai tanah yang membungkus akar bibit. Kerusakan akar bibit mengakibatkan tanaman layu/mati.

Hama dan Penyakit
Hama yang sering menyerang tanaman pepaya pada musim kemarau adalah tungau merah Tetranychus kansawai dan kutu daun yang berwarna kuning Myzus persicae. Kutu daun inilah yang menjadi vektor dan penyebar virus keriting (mosaik) yang ditakuti petani pepaya karena sukar diberantas. Penyakit yang biasa menyerang tanaman pada kondisi lembap dan suhu malam dingin adalah bercak buah Colletotrichum gloeosporioides dan penyakit busuk akar Phytophthora palmivora. Selain itu, penyakit lain yang sering menyerang tanaman pepaya adalah layu bakteri Bacterium papayae. Tanaman yang terserang bakteri layu akan menunjukkan gejala layu mendadak, tanpa ditandai dengan menguningnya daun. Buah yang masih muda tampak pucat dan getahnya encer sekaii. Biasanya, buah yang masih muda berguguran. Penyakit busuk akar dan layu dapat dicegah dengan drainase kebun yang baik. Hama tungau merah dan kutu daun dapat diatasi dengan menyemprotkan Kelthane 0,2%.

Panen dan Pasca Panen
Buah pepaya dipanen pada stadium mendekati matang pohon, yakni setelah buah menunjukkan garis-garis menguning.

Manfaat Pepaya Bangkok
Selain untuk konsumsi buah segar, buah pepaya matang dapat diolah menjadi saus pepaya. Buah yang setengah matang biasanya dibuat manisan, sedangkan buah muda disayur. Daunnya yang masih muda serta bunganya dibuat urap (lalap masak) dan buntil. Tanaman yang masih berdaun 3-5 helai dan buah muda dapat diambil getahnya untuk papain. Namun, batangnya tidak dapat dimanfaatkan untuk bahan bangunan. Papain digunakan untuk penyamak kulit serta melunakkan daging dan bahan kosmetik.